Cara Membuat Beserta Resep Ayam Geprek
 |
| Cara membuat beserta resep ayam geprek |
Kali ini kami memberikan bagaimana cara mengolah ayam. Mungkin anda sekalian sudah tidak asing lagi ya dengan olahan ayam satu ini? Ayam geprek ini cocok lho untuk dijadikan menu makanan sehari–hari, baik itu untuk menu makan siang anda ataupun makan malam anda.
Bagaimanakah cara membuat ayam geprek? Berikut cara memasak ayam geprek yang enak dan mudah.
Bahan–bahan membuat Ayam Geprek :
- 3 buah paha ayam segar
- 4 buah cabai merah besar
- 5 buah cabai rawit hijau kecil
- 1 buah tomat ukuran sedang
- 2 siung bawang putih
- 3 butir bawang merah
- 1 cangkir tepung bumbu (gunakan tepung bumbu yang siap saji)
- 3 sendok makan air jeruk lemon
- 1 butir telur ayam
- 1/2 sendok makan garam
- 1/2 sendok makan soda kue
- Minyak makan secukupnya
Cara Membuat Ayam Geprek :
1. Pilih paha ayam yang tahap atas ya, kemudian cuci ayam sampai bersih dan beri siapkan wadah.
2. Masukkan air jeruk lemon, telur, garam dan soda kue ke dalam wadah. masukkan ayam yang telah di cuci ke dalam wadah berisi kocokan telur dan air perasan jeruk lemon. diamka selagi 10 menit.
3. Selanjutnya angkat ayam dan ambil lalu gulingkan ayam di atas tepung bumbu sampai ayam terbalut rata dengan tepung-tepung nya.
4. Goreng ayam memakai minyak panas dengan api sedang sampai matang dan bewarna kuning keemasan alias nampak crispy. sisihkan.
5. Buat bumbu geprek pedas nya pertama lumayan potong kecil-kecil cabai merah, cabai rawit. potong juga dengan cara tipis bawang merah dan bawang putih dan tomat potong menjadi berbagai tahap.
6. Tumis semuanya sampai beraroma harum dan nampak layu selanjutnya dapat di angkat. tak lebih lebih hanya 3 menitan saja.
7. Haluskan cabai, bawang dan tomat yang telah di tumis tadi sampai halus dan merata. selanjutnya ambil ayam dan geprek ayam yang telah di goeng di atas sambal yang telah dihaluskan.
8. Tambahkan garam dan gula secukupnya (koreksi rasa), apabila telah tepat siap di hidangkan dengan nasi putih hangat dan lalapan.
EmoticonEmoticon