Resep Pepes Ikan Tongkol Pedas yang Gurih dan Lezat

Resep dan Cara Pembuatan Ikan Tongkol Pepes Pedas yang Enak

Ikan pepes tongkol pedas

Mungkin pepes ada banyak macamnya, namun disini kami akan memberikan resep ikan tongkol pepes pedas yang gurih dan nikmat. Resep ikan pepes ini sangat lezat dan cocok untuk dijadikan menu makanan sehari-hari. Tidak hanya itu, ikan tongkol pepes pedas ini juga busa di jadikan untuk menu buka puasa, tentunya cara membuat ikan tongkol pepes ini sangat mudah dan anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Tentunya juga resep ikan tongkol pepes pedas ini akan menambah menu resep ikan anda sehari-hari, dan anda tidak perlu bingung lagi bukan untuk menentukan makan apa hari ini?

Berikut bahan dan cara pembuatan ikan tongkol pepes pedas yang gurih dan bergizi. Selamat mencoba dan menikmati.

Bahan ikan tongkol pepes :

• 2 ekor ikan tongkol ukuran sedang
• Daun pisang secukupnya
• Daun kemangi secukupnya 
• Daun jeruk secukupnya 
• 2 buah tomat merah yang telah di iris kecil

Bumbu Pepes :

• Garam
• Gula pasir
• 3 buah cabai besar yang telah di buang isinya
• 7 buah cabai rawit 
• 5 siung bawang putih 
• 5 siung bawang merah 
• 5 butir kemiri 
• 5 cm jahe 
• 5 cm lengkuas 
• 5 cm kunyit 
• Kaldu ayam bubuk secukupnya

Cara membuat ikan tongkol pepes pedas yang nikmat :

1. Bersihkan kotoran di dalam tubuh ikan tongkol lalu kukus sebentar dan bersihkan durinya
2. Campur ikan tongkol bersama bumbu yang telah dihaluskan dan daun kemangi serta daun jeruk juga tomat.
3. Campur dan aduk hingga tongkol dan bumbu rata. 
4. Siapkan daun pisang lalu bungkus tongkol yang telah dicampur bumbu dengan daun pisang. 
5. Bungkus 1 sampai 2 sendok tongkol ke dalam daun pisang lalu bungkus, sematkan lidi di kedua ujung daun pisang. 
6. Kukus pepes di panci yang sudah disiapkan kira-kira selama 30 menit menggunakan api sedang. 
7. Jika pepes sudah matang, matikan kompor dan angkat pepes lalu sajikan.

Resep Sayur, Cara Membuat Sayur Urap yang Enak dan Mudah

Resep dan Cara Membuat Sayur Urap yang Lezat dan Bergizi

Resep sayur urap

Sayur urap tentunya tidak asing lagi bukan bagi kita semua. Selain lezat dan bergizi, Resep sayur urap yang akan kami berikan ini akan memudahkan anda untuk menambah referensi menu masakan anda. Tidak hanya itu, sayur urap ini juga sangat lezat dan mudah untuk di buat. Jadi, bisa anda sajikan untuk santapan berbuka puasa ataupun pada saat sahur. Resep makanan satu ini juga memudahkan anda untuk merotasi menu sayuran untuk keluarga khususnya anak anda yang kita ketahui tidak semua anak suka dengan sayur.

Nah, berikut kami akan memberikan ulasan tentang tata cara pembuatan sayur urap ini. Selamat mencoba dan menikmati.


Bahan sayur urap :

• 50 gram kacang panjang
• 2 buah wortel yang sudah di potong panjang
• 50 gram taoge
• 50 gram kubis
• 3 lembar daun jeruk
• 1 buah kelapa parut

Bumbu halus sayur urap :

• 4 buah cabe merah
• 3 siung bawang putih
• 2 ruas jari kencur
• 4 buah  bawang merah
• 2 buah kemiri
•  Garam secukupnya

Langkah pembuatan sayur urap :

1. Rebus wortel, kubis, taoge dan kacang panjang sampai matang lalu tiriskan
2. Selanjutnya, tumis bumbu halus sampai terasa wangi, lalu masukkan kelapa parut, daun jeruk dan beri air secukupnya hingga mendidih.
3. Terakhir, masukkan sayur yang sudah direbus sebelumnya, lalu aduk sampai merata, tiriskan (diamkan selama 3 menit)
4. Setelah itu sayur urap buatan andapun siap untuk disajikan

Resep Mudah Membuat Kue Sempit atau Semprong Pelangi yang Enak

Resep dan Cara Membuat Kue Sempit atau Semprong Pelangi yang Mudah

Cara Membuat Kue Semprong atau Sempit Pelangi

Pada kesempatan ini, kami memberikan resep dan cara membuat kue sempit atau semprong pelangi yang enak dan mudah. Tentu saja kue satu ini tidak asing lagi bukan di telinga kita, karena hampir di setiap lebaran kue kering ini menjadi kue yang sering di sajikan untuk tamu. Disini untuk sedikit memperindah atau membuatnya lebih menarik, kita akan membuatnya lebih berwarna. Kue sempit atau kue semprong ini memang salah satu kue lebaran yang sangat dikenal oleh kita.

Nah mau tahu bagaimana tata cara pembuatan kue sempit atau semprong pelangi yang mudah dan enak? berikut kami berikan ulasannya di bawah ini.


Bahan pembuatan kue sempit atau semprong pelangi :

• 200 gram Tepung Terigu protein sedang
• 75 gram Tepung Sagu
• 230 gram Gula Pasir
• 3 butir Telur
• 500 ml Santan Kental
• 1 sendok teh Garam
• 2 sendok makan Wijen Hitam (jika tidak ada, tidak apa)

Langkah pembuatan kue sempit atau semprong pelangi :

1. Campurkan tepung terigu, tepung sagu, dan gula pasir dalam mangkok, aduk rata. Buat cekungan ditengahnya.
2. Tuang telur pada cekungan tadi, aduk searah memutar sambil tuangi santan sedikit demi sedikit sampai menjadi adonan cair. Saring lalu beri wijen, aduk rata.
3. Panaskan cetakan kue semprong, buka dan tuang di tengahnya satu sendok makan adonan. Tutup cetakan, biarkan selama 5 menit. 
4. Buka gulungan perlahan menggunakan sumpit. Dinginkan sebentar supaya mengeras. Lepaskan dari sumpit.

Resep Kue Oreo Mousse Coklat Putih Tanpa Oven

Resep dan Cara Membuat Kue Oreo Mousse Coklat Putih Tanpa Oven yang Mudah

Cara Membuat Kue Oreo Mousse Coklat Putih Tanpa Oven

Kali ini kami memberikan resep kue oreo mousse coklat putih tanpa oven. Kue ini tentunya sangat berguna bagi anda yang ingin membuat kue yang mudah. Anda bisa menyajikannya pada saat lebaran, ataupun juga pada saat berbuka puasa. Resep kue oreo mousse ini juga sangat mudah untuk di praktekkan di rumah, dan juga menghemat waktu anda untuk membuat dessert yang enak.

Nah, mau tahu bagaimana langkah pembuatan kue oreo mousse coklat putih tanpa oven ini? berikut ulasan dan tata cara pembuatannya.

Bahan untuk membuat kue mousse coklat putih tanpa oven :

• 400 gram cookie jenis oreo
• 100 gram mentega cair
• 500 gram keju mascarpone
• 800 gram yoghurt 
• 6 sendok makan bubuk coklat putih + ekstra untuk topping
• 1 sdm rasa vanila
• 1 sdm gula pasir
• 57 gram gelatin
• 5-6 stroberi untuk hiasan
• Remahan oreo untuk hiasan coklat

Langkah pembuatan kue mousse coklat putih tanpa oven : 

1. Remukkan kue oreo jenis sampai remah halus 
2. Tambahkan mentega cair dan kombinasikan keduanya. 
3. Letakkan adonan tersebut ke dalam cetakan yang telah disiapkan sambil di padatkan. Dinginkan sekitar 30 menit.
4. Siapkan gelatin dan biarkan sampai mekar. Dalam mangkuk menggabungkan mascarpone, yogurt dan coklat putih. 
5. Tambahkan rasa vanila dan gula yang telah di haluskan, kombinasikan lagi. 
6. Letakkan adonan tersebut ke cetakan dan menambahkannya secara perlahan ke dalam pengisian.
7. Tuangkan pengisian di dasar dan dinginkan selama 4 jam atau semalam sampai set.
8. Taburi bagian atas kue dengan bubuk coklat putih, hiasi dengan stroberi, coklat dan remahan oreo.

Jika anda bingung dengan langkah pembuatannya, tidak usah khawatir karena kami telah menyiapkan video tutorial pembuatan kue oreo mousse coklat putih tanpa oven di bawah ini. Jadi video pembuatan kue oreo mousse coklat putih tanpa oven ini akan sangat membantu anda dalam membuatnya. Selamat mencoba dan menikmati.

Resep Membuat Black Forest yang Enak dan Lembut

Resep dan Cara Membuat Black Forest Dengan Mudah

Cara Membuat Kue Black Forest

Mungkin kue ini tidak asing lagi bagi kita semua. Black forest adalah salah satu kue favorit bagi semua orang. Dan disini kami memberikan resep kue black forest, cara mudah dan cara membuat kue black forest yang lembut. Tidak hanya itu juga, kami juga memberikan video tutorial pembuatan kue black foret yang lezat. Anda juga bisa mencobanya di rumah sebagai referensi kue anda atau juga sebagai cemilan bagi si buah hati anda. Berikut tata cara membuat kue black forest.

Bahan Pembuatan Black Forest :

• 1 ½ gelas tepung
• ¼ cangkir bubuk coklat
• 4 sdm gula bubuk
• 2 sdt baking powder
• 1 sdt baking soda
• 1 kaleng susu kental
• ¾ cangkir mentega cair
• 2 sdt esensi vanila
• 1 cangkir air panas
• 1 ½ gelas whipping cream, dinginkan
• 3 sdm gula pasir, opsional
• 1 buah ceri kaleng kecil
• Serutan coklat untuk hiasan

Langkah pembuatan kue black forest dengan mudah :

1. Kocok dua kaleng kue bundar 7 inci dengan mentega dan sejajar dengan kertas roti. Sisihkan.
2. Panaskan oven sampai 180 C.
3. Dalam mangkuk besar, kocok tepung bersama, bubuk coklat, gula bubuk, baking powder dan baking soda.
4. Tambahkan susu kental dan mentega cair dan kocok dengan baik untuk menggabungkan semuanya.
5. Terakhir tambahkan esensi vanila dan air panas dan kocok sampai semuanya tergabung dengan baik.
6. Tuang adonan secara merata ke dalam kaleng kue yang sudah diminyaki dan panggang selama 25 menit atau sampai tusuk gigi dimasukkan keluar bersih. Biarkan dingin sepenuhnya.

Untuk krimnya:

1. Tuangkan whipping cream ke dalam mangkuk besar bersama dengan gula icing (jika diperlukan) dan cambuk sampai bentuk puncak yang kaku. Ini harus memakan waktu sekitar 4-5 menit. Tutup dengan bungkus film cling dan dinginkan di kulkas sampai habis.

Untuk lebih jelasnya, kami telah memberikan video tutorial membuat kue black forest ini. Dan kami harap video ini akan sangat membantu anda dalam proses pembuatan black forest dan cara menghiasnya.