Resep Masakan Udang Saus yang Lezat dan Mudah

Olahan Udang dan Cara Membuat Udang Saus

Udang Saus

Pada Kesempatan ini, kami memberikan resep dan cara membuat udang saus yang mudah. Tentu saja ini akan sangat membantu anda dalam mengolah udang ataupun menambah referensi resep masakan anda. Jadi anda juga memiliki pilihan yang banyak dalam menentukan menu makanan keluarga anda.

Nah, mau tahu bagaimana cara pembuatan udang saus? Berikut resep saus udang dan tutorial pembuatannya.

Bahan Udang Saus :

• 1 pon udang
• 5-6 sendok makan kecap
• 1 sdm saus Worcestershire
• 1 sdm gula merah
• 1 sendok makan anggur Shaoxing
• 1 jahe
• 2 daun bawang
• 5 siung bawang putih
• Bawang hijau cincang

Langkah Membuat Udang Saus :

1. Bersihkan udang, cuci dan keringkan dengan handuk dapur.
2. Tambahkan 1 sendok makan tepung terigu dan udang ke dalam kantong ziploc, segel dan lempar sampai semua udang dilapisi dengan baik.
3. Tambahkan 1 sendok makan minyak dalam wajan dengan api besar. Tambahkan udang, masak 1 menit di setiap sisinya dan transfer ke mangkuk.
4. Tambahkan 1 sendok makan minyak dalam wajan yang sama, tambahkan jahe, bawang putih dan daun bawang, dan aduk selama 1 menit ,. Tambahkan udang kembali ke wajan, tambahkan 1 sendok makan anggur Shaoxing, saus kecap dan aduk selama 2 sampai 3 menit atau sampai sausnya menebal dan menempel udang.
5. Sajikan ke piring saji, hiasi dengan bawang merah cincang dan sajikan.

Kami juga memberikan video pembuatan udang saus ini jika anda sedikit bingung dengan penjelasan tentang Langkah Membuat Udang Saus tersebut di bawah ini.

Resep Makanan Sup Iga

Resep dan Cara Membuat Sup Iga

Resep dan cara membuat sup iga

Pada kesempatan ini, kami memberikan resep sup, yaitu resep sup iga. Ini juga akan menambah referensi menu masakan anda dirumah. Dan tentunya juga cocok dihidangkan untuk makan siang, makan malam, atau menu makanan berbuka puasa.

Bagaimana resep dan cara membuat sup iga tersebut, berikut bahan, bahan bumbu serta langkah pembuatan sup iga.


Bahan Sup iga: 

• 500 gr iga sapi 
• 2 buah wortel
• 2 buah kentang
• 200 gr buncis
• ¼ buah kol
• 1 buah tomat 
• 1 batang daun bawang
• 1 batang seledri
• 5 buah cengkeh
• Air secukupnya

Bahan bumbu halus :

• 7 btr bawang merah 
• 5 siung bawang putih 
• ½ sendok teh pala bubuk 
• ½ sendok teh merica bubuk 
• ½ sendok teh garam 

Langkah pembuatan sup iga : 

1. Rebus iga sapi hingga berubah warna
2. Buang air rebusannya, ganti dengan air yang baru, rebus lagi iga sapi dgn api kecil hingga dagingnya empuk, mudah dilepas.
3. Masukkan bumbu halus dan cengkeh ke dalam air rebusan iga, aduk rata.
4. Masukkan kentang dan wortel, masak hingga setengah matang
5. Masukkan buncis, tomat, dan kol, masak hingga semua matang

Resep Masakan Kwetiaw Goreng Bakso

Resep dan Cara Membuat Kwetiaw goreng Bakso

Resep dan cara membuat kwetiaw goreng bakso

Bukan hal yang asing lagi kita mendengar tentang kwetiaw. Mungkin Kwetiaw adalah salah satu makanan favorit anda. Nah, pada kesempatan ini kami akan memberikan resep kwetiaw yang mungkin bisa menambah referensi menu makanan untuk keluarga anda, yaitu resep kwetiaw goreng bakso.

Penasaran dengan cara mengolah kwetiaw yang ingin kami berikan? berikut cara membuat kwetiaw goreng bakso.

Bahan kwetiaw goreng bakso : 

• 1 pack kwetiaw beras 
• 3 siung bawang putih yang telah di iris
• 3 buah lapchiong di potong serong 
• 3 buah bakso yang telah di potong sesuai ukuran anda sukai
• 2 buah telur bebek 
• 1 ikat pokchoy
• 1 genggam toge 
• 5 sendok makan saus tiram 
• 1 sendok makan kecap asin 
• Merica secukupnya

Langkah membuat kwetiaw goreng bakso :

1. Panaskan minyak, masukkan lapchiong, goreng sebentar
2. Lalu masukkan bawang putih, tumis 
3. Masukkan bakso dan telor bebek, aduk 
4. Masukkan pokchoy, toge, dan kwetiaw beras
5. Beri saus tiram, kecap asin, aduk rata, 
6. Beri merica, cicipi dan koreksi rasanya
7. Jika rasanya anda kira pas, sajikan.

Resep Masakan Ayam Geprek

Cara Membuat Beserta Resep Ayam Geprek

Cara membuat beserta resep ayam geprek

Kali ini kami memberikan bagaimana cara mengolah ayam. Mungkin anda sekalian sudah tidak asing lagi ya dengan olahan ayam satu ini? Ayam geprek ini cocok lho untuk dijadikan menu makanan sehari–hari, baik itu untuk menu makan siang anda ataupun makan malam anda.

Bagaimanakah cara membuat ayam geprek? Berikut cara memasak ayam geprek yang enak dan mudah.


Bahan–bahan membuat Ayam Geprek :

• 3 buah paha ayam segar
• 4 buah cabai merah besar
• 5 buah cabai rawit hijau kecil 
• 1 buah tomat ukuran sedang
• 2 siung bawang putih
• 3 butir bawang merah 
• 1 cangkir tepung bumbu (gunakan tepung bumbu yang siap saji)
• 3 sendok makan air jeruk lemon
• 1 butir telur ayam 
• 1/2 sendok makan garam
• 1/2 sendok makan soda kue
• Minyak makan secukupnya

Cara Membuat Ayam Geprek :

1. Pilih paha ayam yang tahap atas ya, kemudian cuci ayam sampai bersih dan beri siapkan wadah.
2. Masukkan air jeruk lemon, telur, garam dan soda kue ke dalam wadah. masukkan ayam yang telah di cuci ke dalam wadah berisi kocokan telur dan air perasan jeruk lemon. diamka selagi 10 menit.
3. Selanjutnya angkat ayam dan ambil lalu gulingkan ayam di atas tepung bumbu sampai ayam terbalut rata dengan tepung-tepung nya.
4. Goreng ayam memakai minyak panas dengan api sedang sampai matang dan bewarna kuning keemasan alias nampak crispy. sisihkan.
5. Buat bumbu geprek pedas nya pertama lumayan potong kecil-kecil cabai merah, cabai rawit. potong juga dengan cara tipis bawang merah dan bawang putih dan tomat potong menjadi berbagai tahap.
6. Tumis semuanya sampai beraroma harum dan nampak layu selanjutnya dapat di angkat. tak lebih lebih hanya 3 menitan saja.
7. Haluskan cabai, bawang dan tomat yang telah di tumis tadi sampai halus dan merata. selanjutnya ambil ayam dan geprek ayam yang telah di goeng di atas sambal yang telah dihaluskan.
8. Tambahkan garam dan gula secukupnya (koreksi rasa), apabila telah tepat siap di hidangkan dengan nasi putih hangat dan lalapan.