Resep dan Cara Membuat Sup Iga
 |
| Resep dan cara membuat sup iga |
Pada kesempatan ini, kami memberikan resep sup, yaitu resep sup iga. Ini juga akan menambah referensi menu masakan anda dirumah. Dan tentunya juga cocok dihidangkan untuk makan siang, makan malam, atau menu makanan berbuka puasa.
Bagaimana resep dan cara membuat sup iga tersebut, berikut bahan, bahan bumbu serta langkah pembuatan sup iga.
Bahan Sup iga:
- 500 gr iga sapi
- 2 buah wortel
- 2 buah kentang
- 200 gr buncis
- ¼ buah kol
- 1 buah tomat
- 1 batang daun bawang
- 1 batang seledri
- 5 buah cengkeh
- Air secukupnya
Bahan bumbu halus :
- 7 btr bawang merah
- 5 siung bawang putih
- ½ sendok teh pala bubuk
- ½ sendok teh merica bubuk
- ½ sendok teh garam
Langkah pembuatan sup iga :
- Rebus iga sapi hingga berubah warna
- Buang air rebusannya, ganti dengan air yang baru, rebus lagi iga sapi dgn api kecil hingga dagingnya empuk, mudah dilepas.
- Masukkan bumbu halus dan cengkeh ke dalam air rebusan iga, aduk rata.
- Masukkan kentang dan wortel, masak hingga setengah matang
- Masukkan buncis, tomat, dan kol, masak hingga semua matang
EmoticonEmoticon