Resep dan Cara Membuat Kue Sempit atau Semprong Pelangi yang Mudah
 |
| Cara Membuat Kue Semprong atau Sempit Pelangi |
Pada kesempatan ini, kami memberikan resep dan cara membuat kue sempit atau semprong pelangi yang enak dan mudah. Tentu saja kue satu ini tidak asing lagi bukan di telinga kita, karena hampir di setiap lebaran kue kering ini menjadi kue yang sering di sajikan untuk tamu. Disini untuk sedikit memperindah atau membuatnya lebih menarik, kita akan membuatnya lebih berwarna. Kue sempit atau kue semprong ini memang salah satu kue lebaran yang sangat dikenal oleh kita.
Nah mau tahu bagaimana tata cara pembuatan kue sempit atau semprong pelangi yang mudah dan enak? berikut kami berikan ulasannya di bawah ini.
Bahan pembuatan kue sempit atau semprong pelangi :
- 200 gram Tepung Terigu protein sedang
- 75 gram Tepung Sagu
- 230 gram Gula Pasir
- 3 butir Telur
- 500 ml Santan Kental
- 1 sendok teh Garam
- 2 sendok makan Wijen Hitam (jika tidak ada, tidak apa)
Langkah pembuatan kue sempit atau semprong pelangi :
- Campurkan tepung terigu, tepung sagu, dan gula pasir dalam mangkok, aduk rata. Buat cekungan ditengahnya.
- Tuang telur pada cekungan tadi, aduk searah memutar sambil tuangi santan sedikit demi sedikit sampai menjadi adonan cair. Saring lalu beri wijen, aduk rata.
- Panaskan cetakan kue semprong, buka dan tuang di tengahnya satu sendok makan adonan. Tutup cetakan, biarkan selama 5 menit.
- Buka gulungan perlahan menggunakan sumpit. Dinginkan sebentar supaya mengeras. Lepaskan dari sumpit.
EmoticonEmoticon